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18 Novembre 2018
Les recettes présentées dans ce livret sont issues des ateliers réalisés lors de l’opération « Du défi dans ma conso » en mai et juin 2016.
Cette opération a été pilotée par le bureau d’études ÆFEL pour le compte de l’ADEME.
Sept foyers ont joyeusement participé aux ateliers : ils avaient pour but de les aider à mettre du défi dans leur conso !
Les ateliers culinaires animés par Re(f)use ont été réalisés avec tous les foyers. Les ateliers du Garde-Manger ont été réalisés individuellement au domicile de chaque foyer.
Profitez avec ce livret des recettes proposées aux foyers témoins.
• Conception des recettes Re(f)use :
Marie Kerouedan (marie.kerouedan@yahoo.fr)
& Nathalie Golliet (nathalie.golliet@gmail.com)
• Conception des recettes du Garde Manger :
Marie Kerouedan
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