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Services à domicile Ecolo & Zéro Déchet

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LUNDI VERT

Egg boat au poivron et mozzarella >

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A Votre bonheur est une société écologique dans le cadre de ses engagements pour la santé et la planète, nos intervenants Garde d'enfants, femmes de ménage et assistantes de vie sont formées pour préparer des repas sans viande. Besoin d'un personnel de maison confirmé et écologique >>> Demandez votre devis personnalisé

Chaque lundi 3 repas végétarien Lundi Vert est disponible sur notre site. Je vous invite à choisir le repas qui émoustillera vos papilles !

Durablement et Bon appétit !

INGRÉDIENTS

  • NB DE PERSONNES : 1
  • 1 petit pain individuel
  • 1 oeuf
  • 1/2 boule de mozzarella
  • 1/4 de poivron rouge
  • 1/4 de poivron vert
  • origan
  • sel, poivre

PRÉPARATION

  • PRÉPARATION : 10 MIN
  •  
  • CUISSON : 10 MIN
 
  1. Préchauffez le four à 180° (th.6).

  2. A l'aide d'un couteau, coupez le dessus du pain et ôtez la croûte comme un chapeau.

  3. Creusez en retirant le maximum de mie.

  4. Coupez en petits dés les poivrons lavés et épépinés.

  5. Coupez la mozzarella en petits morceaux.

  6. Déposez dans le pain la mozzarella et les poivrons.

  7. Cassez l'oeuf dans un verre ou une tasse, puis versez-le dans le pain.

  8. Saupoudrez d'origan, de sel et de poivre.

  9. Enfournez le pain recouvert d'aluminium 5 minutes, puis ôtez l'aluminium et poursuivez la cuisson 5 minutes de plus.

 

L'écologie au service des familles

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