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Chaque jour 1 plats est disponibles sur notre site. Je vous invite à choisir votre assiette !

Réchauffez- vous et bonne appétit !

  • 4 pers.
  • 15 min de préparation +
    20 min de cuisson
  • Plat principal
    • Automne
    •  
    • Hiver
    •  
    • Printemps
    •  
    • Été

Ingrédients

  • 600 g de pâte à pizza
  • 200 g de mozzarella
  • 2 boîtes de tomates concassées
  • 1 c. à s. d’origan
  • 1 petite c. à s. de sucre
  • ½ botte de basilic ciselé
  • sel
  • poivre

 

Préparation

  1. Verser les tomates dans une casserole. Ajouter l’origan, le sucre et un filet d’huile d’olive. Saler, poivrer.
  2. Faire cuire à feu doux, à découvert, 15 min environ. Rectifier l’assaisonnement.
  3. Préchauffer le four à 210°C (th.7).
  4. Couper la mozzarella en morceaux. Tapisser la plaque du four de papier sulfurisé. Étaler la pâte dessus.
  5. Recouvrir de tomates. Déposer la mozzarella.
  6. Enfourner 20 min environ. La pâte doit être bien cuite sur les bords et la mozzarella fondue.
  7. Servir aussitôt, parsemé de basilic ciselé.

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