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Tarte aux tomates cerises et tapenade >

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Réchauffez- vous et bonne appétit !

  • 4 pers.
  • 35 min de préparation
  • Plat principal
    • Printemps
    • *
    • Été

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 20 cl de crème fraîche épaisse à 15% de matières grasse
  • 20 tomates cerises
  • 1 pot de tapenade
  • une pâte brisée

 

Préparation

  1. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
  2. Laver les tomates cerises. Les sécher et les couper en deux.
  3. Battre 3 œufs en omelette. Y ajouter la crème fraîche. Mélanger.
  4. Disposer votre pâte dans le moule. Piquer le fond à la fourchette. Tartiner avec la tapenade (environ 2 cuillères à soupe bombées). Répartir les tomates cerises et couvrir avec l'appareil à quiche.
  5. Enfourner et laisser cuire 25 minutes.
  6. A déguster tiède ou froid avec une salade verte.

 

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