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Repas festif

Poulet mexicain aux poivrons au cookeo

Poulet mexicain aux poivrons au cookeo

A Votre bonheur est une société écologique dans le cadre de ses engagement pour la santé et la planète, nos intervenants sont formés pour préparer des repas. Besoin d'aide pour simplifier votre quotidien >>> Demandez votre devis personnalisé

Chaque jour 1 plats est disponibles sur notre site. Je vous invite à choisir votre assiette pour fêter l'année en famille ou en amis !

Bonne appétit !

INGRÉDIENTS

750 g de poitrine de poulet désossée et sans peau
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 oignons
4 c.à.s d’huile
2 c.à.s de jus de citron
1/2 c.à.c de poudre de chili
2 c.à.c d’origan séché
2 c.à.c de cumin moulu
1 c.à.c de poudre d’ail
1/2 c.à.c de paprika
1/2 c.à.c de flocons de piment rouge
15 cl d’eau
1 c.à.c de sel

PRÉPARATION

D’abord lavez et couper les poivrons en julienne – en lanières et à la longueur – et enlevez les pépins, émincez l’oignon et coupez le blanc de poulet en fines lanières.
Ensuite versez huile dans la cuve de votre cookeo, ajoutez l’oignon, poivrons et le poulet et faites revenir en mode dorer pendant 3 minutes.
Puis versez en dessus l’eau, ajoutez les épices, jus de citron mélangez le tout avec la spatule.
Enfin lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 10 minutes…lors du service saupoudrez avec de la ciboulette ciselée.

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