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Manger bouger

Souris d'agneau aux épices douces >

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A Votre bonheur est une société écologique dans le cadre de ses engagement pour la santé et la planète, nos intervenants sont formés pour préparer des repas des saisons et végétariens pour la période de printemps et d'hiver . Besoin d'aide pour simplifier votre quotidien >>> Demandez votre devis personnalisé

Chaque jour 1 plats est disponibles sur notre site. Je vous invite à choisir votre assiette !

Réchauffez- vous et bonne appétit !

  • 4 pers.
  • 15 min de préparation +
    45 min de cuisson
  • Plat 
    •  
    •  
    • Printemps

 

INGRÉDIENTS 

  • 2 souris d'agneau
  • 8 grosses gousses d'ail
  • 200 g tomates cerises
  • 200 g de courgettes
  • 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillerée à soupe de miel
  • 1 pincée de cumin
  • 1 pincée de coriandre
  • 2 pincées de cannelle
  • 2 brins de romarin
  • sel, poivre

 

 

Préparation de la Marinade 

 

Allumer le four à 180 °C. Mélanger dans un bol le miel, l’huile, les épices et le sel.

Préparation de la souris d'agneau

Badigeonner les souris d’agneau de ce mélange, les poser dans un plat à four. Ajouter toutes les gousses d’ail en chemise (non pelées).

Cuisson

Glisser au four 45 minutes. Vingt minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les tomates et les courgettes en rondelles.

 

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