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Menu vegan

Truffes vegan chocolat noix de coco

Truffes vegan chocolat noix de coco

Ingrédients

  • . 5 cl de crème de riz
  • . 200 g de chocolat noir pâtissier
  • . 150 g de noix de coco
  • . 2 cuillère(s) à soupe d'huile de coco

Préparation

  • 1.Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec l’huile et la crème de riz.
  • 2.Hors du feu, ajoutez 60 g de noix de coco, mélangez, laissez refroidir à température ambiante puis placez au frais 15 mn.
  • 3.Formez des petites boules à l’aide de la paume de la main.
  • 4.Enrobez chaque truffe avec la coco restante puis placez au frais jusqu’au moment de servir.

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