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Services à domicile Ecolo & Zéro Déchet

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Manger équilibré

Gateau aux pommes >

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A Votre bonheur est une société écologique dans le cadre de ses engagement pour la santé et la planète, nos intervenants sont formés pour préparer des repas des saisons pour la période de printemps et hiver . Besoin d'aide pour simplifier votre quotidien

Ingrédients

  • 16.5 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 15 g de beurre ramolli
  • 13.5 g de farine
  • 1/6 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 pomme (ou 4 petites), type Royal Gala
  • Huile pour le plat
  1. Préchauffer le four à 180-200° (th 6-7).
  2. Dans un grand saladier, mélanger le sucre, le beurre, la farine, la levure et les 3 jaunes d'oeufs.
  3. Ne pas chercher à obtenir une texture lisse.
  4. Eplucher et couper en cubes grossiers les pommes.
  5. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange dans le saladier.
  6. Le mélange a maintenant une texture plus lisse.
  7. Ajouter à ce mélange les cubes de pommes (là, on se dit qu'il y a beaucoup trop de pommes, mais non !).
  8. Huiler le plat et saupoudrer uniformément le sucre vanillé dans le plat (cela caramélisera le gâteau).
  9. Verser la préparation dans le plat et enfourner pour 25 à 30 minutes thermostat 6-7 (180-200°).
  10. Se régaler !

 

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