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Services à domicile Ecolo & Zéro Déchet

Consommation Responsable - Pollution d'air - Réduire l'eau - Réduire les emballages - Manger 4 Saisons

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Manger équilibré (bébé)

Purée de carotte et touche d’endive >

Purée de carotte et touche d’endive >

A Votre bonheur est une société écologique dans le cadre de ses engagement pour la santé et la planète, nos intervenants sont formés pour préparer des repas des saisons pour la période de printemps et hiver . Besoin d'aide pour simplifier votre quotidien

Ingrédients pour 3 portions environ :

  • 400 grammes de carottes
  • 1 endive
  • 1 cuillère à café d’huile (olive, colza, tournesol…) ou kiri ou crème
  • facultatif : une feuille de coriandre, ou du persil

Préparation :

  • Rincer les légumes et herbes aromatiques.
  • Éplucher les carottes, couper les extrémités et découper en rondelles. Les placer dans votre cuiseur vapeur et lancer un cycle de 20 minutes.
  • Après 10 minutes de cuisson, ajouter les feuilles d’endive par dessus et poursuivre la cuisson.
  • Laisser tiédir puis mixer carotte, endive, coriandre et huile d’olive.
  • vérifier la température avant de servir à bébé !

 

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