Manger équilibré (bébé)

Fondue de courgettes au poulet

A Votre bonheur est une société écologique dans le cadre de ses engagement pour la santé et la planète, nos intervenants sont formés pour préparer des repas des saisons pour la période de printemps et hiver . Besoin d'aide pour simplifier votre quotidien

Ingrédients

1 portion

• 150 g de courgette

• 10 g de coquillettes

• 1 filet d’un mélange d’huiles

• 30 g de poulet

• 1 pincée de coriandre hachée

Préparation

8 étapes

• 1

  Lavez, épluchez, épépinez et coupez la courgette en petits dés.

• 2

  Lavez et ciselez la coriandre.

• 3

  Faites-les cuire, avec la viande et la coriandre, à la vapeur pour en garder toutes les saveurs, pendant 20 min.

• 4

  À la fin de la cuisson, vérifiez que la courgette est bien fondante et la viande cuite à cœur.

• 5

  Mixez la viande et égouttez la courgette.

• 6

  Plongez les coquillettes dans une petite casserole d’eau bouillante, laissez cuire, puis égouttez-les.

• 7

  Mélangez les petites pâtes avec les morceaux de courgette fondants et l’huile.

• 8

  Dressez dans l’assiette de bébé avec la viande mixée par-dessus, puis servez.