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Manger équilibré (bébé)

Purée a la courge butternut et navet >

Purée a la courge butternut et navet >

A Votre bonheur est une société écologique dans le cadre de ses engagement pour la santé et la planète, nos intervenants sont formés pour préparer des repas des saisons pour la période de printemps et hiver . Besoin d'aide pour simplifier votre quotidien

Pour 10 à 12 portions de 100 g

Préparation : 

Cuisson : 

Difficulté :Très facile

Ingrédients

Préparation

1. Coupez les extrémités de la courge butternut et pelez-la. Coupez-la en deux pour retirer les graines puis coupez la chair en petits cubes.
2. Pelez et coupez les navets en petits dés.
3. Faites chauffer l'huile dans une grande sauteuse. Ajoutez les légumes, les épices et faites-les revenir 5 min dans l'huile (sans ajout de sel).
4. Ajoutez environ 10 cl d'eau, couvrez et laissez mijoter environ 20 min jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits.
5. Mixez finement les légumes, en ajoutant de l'eau si besoin pour avoir une texture plus souple.
6. Servez des portions de 100 à 200 g selon l'appétit et l'âge de votre bébé.

 

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