Manger équilibré (bébé)

Oeuf brouillé au radis rose >

A Votre bonheur est une société écologique dans le cadre de ses engagement pour la santé et la planète, nos intervenants sont formés pour préparer des repas des saisons pour la période de printemps et hiver . Besoin d'aide pour simplifier votre quotidien

Ingrédients :

Pour 1 portion

• 1 oeuf bio
• 1 petite noisette de beurre
• 2 radis roses
• 1 cuillère à café de crème fraîche épaisse
• 1 brin de ciboulette

Préparation :

1. Epluchez les radis, lavez-les puis coupez-les en petits dés.

2. Beurrez une petite poêle ou casserole. Cassez-y l’oeuf.

3. Mettez à chauffer au bain-marie, ou à défaut sur feu très doux. Laissez cuire sans cesser de remuer à l’aide d’une cuillère en bois ou en silicone.

3. Quand l’oeuf est presque cuit, ajoutez la crème fraîche, les petits dés de radis et quelques brins de

ciboulette (préalablement lavés) hachés très finement.

4. Mélangez. C’est prêt ! Voilà une recette pour bébé rapide et délicieuse.