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Clafoutis chocolat blanc-kiwis

  • 6 Pers.
  • 20 min
  • 40 min
  • Pas cher
  • Facile

Garde d'enfants à Paris par A Votre Bonheur

INGRÉDIENTS

  • 100 g de chocolat blanc
  • 5 kiwis
  • 100 g de farine
  • 130 g de sucre en poudre
  • 30 cl de lait
  • 4 oeufs
  • 40 g de beurre fondu
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Sucre glace

PRÉPARATIOn

Garde d'enfants à Paris par A Votre Bonheur

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C.

ÉTAPE 2Portez le lait à ébullition dans une casserole sur feu moyen.

ÉTAPE 3A l'ébullition, ajoutez le chocolat blanc coupé en morceaux et mélangez bien jusqu'à ce qu'il soit fondu.

ÉTAPE 4Retirez la casserole du feu et laissez le lait au chocolat blanc tiédir.

ÉTAPE 5Pelez les kiwis et coupez-les en rondelles. Réservez.

ÉTAPE 6Battez les oeufs avec le sucre en poudre dans un récipient.

ÉTAPE 7Ajoutez la farine et la levure chimique puis mélangez bien.

ÉTAPE 8Incorporez ensuite le beurre fondu puis le lait au chocolat blanc, en remuant sans cesse, jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.

ÉTAPE 9Versez la pâte dans un moule allant au four.

ÉTAPE 10Répartissez joliment les rondelles de kiwis sur le dessus, en les enfonçant légèrement dans la pâte.

ÉTAPE 11Enfournez pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson du clafoutis à l'aide d'un couteau. Elle doit en ressortir propre et sèche à la fin de la cuisson.

ÉTAPE 12A la sortie du four, laissez tiédir le clafoutis au chocolat blanc et aux kiwis pendant 5 minutes sur une grille.

ÉTAPE 13Démoulez-le ensuite sur un plat de service. Saupoudrez de sucre glace.

ÉTAPE 14Dégustez tiède, de préférence.

Préparation des repasPréparation des repas

Préparation des repas

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