Le citron, un agrume pas comme les autres

Maison propre et écologique

ORIGINE

Originaire d'Asie le citron alias citrus limon, est cultivé dans toutes les régions au climats méditerranéens ( Californie, Afrique du nord, Chine de sud, bassin méditerranéen) Il n'apparaît qu'au Moyen-Age particulièrement apprécié pour ces vertus thérapeutiques. A l'origine le citron provient de la région de Pendjab en Inde et au Pakistan.

FABRICATION

Ont pensent que le citron provient d'une ou de plusieurs hybridations (croisements entre deux ou plusieurs variétés), le cédrat, la lime et le pamplemousse. Le citron est essentiellement composé de vitamine C mais contient aussi du potatium, du calcium et du phosphore. Le citron est un agrume, fruit du citronnier ayant un pH de 2,5. Le citronnier est un cubiste de 5 à 10 mètres de haut. 100% NATUREL. La maturité du fruit ce fait en fin automne pour l'hémisphère sud et début hiver pour l'hémisphère nord.

UTILISATION

Le citron a de multiples usages, en cuisine il est utilisé comme assaisonnements sur le poisson, il remplace le vinaigre dans les salades et j'en passe.. A température ambiante, il se conserve une dizaine de jours, mais une fois coupé ou cuit il faut le consommer rapidement car il perd ses vitamines. En termes de santé, le citron est réputé pour avoir des propriétés antiseptiques il est utilisé dans de nombreux traitement contre le mal de gorge. Le citron est un véritable allié permettant un nettoyage plus écologique et économique. Ce petit fruit jaune vous permettra de faire briller l'acier, l'inox ou encore l'argenterie. C'est son acidité qui fait du jus de citron un réel agent nettoyant.

Histoire de savoir..

Au Moyen-Age le citron eu une grande renommé, car il permettais aux marins de ne pas avoirs des carences en vitamines C. Le citron favorisais aussi la conservations des aliments aux bord des navires. Le citron exerce un effet favorable contre certains types de cancer. Pour finir on peut utiliser le citron à défunt nutritionnelle, en effet le fruit jaune est un précieux atout minceur car il possède des vertus dépuratives.

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