Manger bouger

Soupe de pois cassés aux lardons >

A Votre bonheur est une société écologique dans le cadre de ses engagement pour la santé et la planète, nos intervenants sont formés pour préparer des repas des saisons et végétariens pour la période de printemps et d'hiver . Besoin d'aide pour simplifier votre quotidien >>> Demandez votre devis personnalisé

Chaque jour 1 plats est disponibles sur notre site. Je vous invite à choisir votre assiette !

Réchauffez- vous et bonne appétit !

• 2 pers.
• 20 min de préparation
• 30 min de cuisson 
• Plat principal
• •  
  •  
  • Hiver
  •  
  •  

INGREDIENTS 

• 250 g de pois cassés
• 2 carottes
• 1 poireau
• 200 g de lardons fumés
• 1 oignon
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 1,5 l d'eau
• sel

PREPARATION 

ÉTAPE 1Commencez par faire blanchir environ 5 minutes les pois cassés.

ÉTAPE 2Pendant ce temps, faites dorer l'oignon et les lardons avec l'huile et ajoutez ensuite les carottes et le poireau coupés en rondelles.