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Manger mieux, gaspiller moins

Focus sur le gaspillage alimentaire

Focus sur le gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire s’observe à tous les stades de la chaîne alimentaire et concerne tous les acteurs : producteurs, transformateurs, distributeurs, restaurateurs, transporteurs… sans oublier le consommateur même s’il n’a pas toujours l’impression de gaspiller.

En France, l’objectif fixé par tous ces acteurs et les pouvoirs publics est de réduire de 50% le gaspillage sur l’ensemble de la chaîne alimentaire avant 2025*.

* Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, 2013.

EN SAVOIR PLUS

www.ademe.fr/particuliers-eco-citoyens/alimentation/ eviter-gaspillage-alimentaire

Rien ne se perd, tout se répare, se réutilise !

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